Nguyên liệu chuẩn bị
- 700gr tôm tươi, các bạn nên chọn tôm to và tươi nhé
- 5 củ xả
- 1 thìa muối
Quy trình làm tôm hấp xả
Bước 1: Tôm sau khi mua về các bạn rửa sạch tôm, loại bỏ những phần bẩn trên thân tôm.
Bước 2: Rửa xả cho thật sạch, chẻ xả làm 3,4.
Tôm hấp xả cực ngon hấp dẫn
Bước 3: Dùng nồi hấp, cho lớp xả đã chẻ lót xuống đáy nồi xếp tôm lần lượt trên nồi, cho thêm một chút muối để tôm được đậm đà và tiến hành hấp trong khoảng 10 - 15 phút. Tránh hấp lâu vì nếu lâu quá tôm sẽ không được tươi và xác tôm.
Tôm hấp xả cực ngon hấp dẫn
Bước 4: sau khi tôm chín, cho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Bước 5: Làm nước chấm tôm: Gồm muối, chanh, xả và ớt. Xả và ớt băm nhuyễn cho muối vào là được.
Tôm hấp xả cực ngon hấp dẫn
Vậy là chúng ta đã chế biến thành công món tôm hấp xả cực thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Công thức làm cũng rất là đơn giản phải không nào?
Các bạn còn chần chừ gì nữa hãy nhanh tay chế biến món tôm hấp xả cho cả nhà thưởng thức thôi!
Xem thêm: Tối nay ăn gì? Bật mí các nấu canh rau cần sườn non giải nhiệt ngày hè