Tuyệt chiên nấu món canh cá hú nấu măng chua cực ngon

09/11/2019, Lượt xem: 6150

Làm thế nào để nấu món canh chua cá hú cực ngon dành tặng cả nhà ngon như ngoài hàng. Cách bạn chỉ cần thực hiện ngay công thức dưới đây là có món canh siêu ngon rồi.


Nguyên liệu làm món canh cá hú nấu măng ngon

 

- 3 miếng cá hú ngon

- 300 g măng chua

- 4-5 quả cà chua

- Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt

- Nước mắm, bột nêm.

 

Cách làm món canh cá hú nấu măng

Bước 1:

 

- Dầu nóng cho tỏi phi thơm, tiếp đến cho cà chua thái múi cau vào xào, me vắt cho ra bát con thêm một ít nước nóng để lấy nước cốt me.

 

- Cho phần cốt me và một tô nước vào nồi đun nhỏ lửa.

Bước 2:

 

- Phần măng chua cắt nhỏ vừa ăn, khi nước bắt đầu sôi cho măng vào nấu khoảng 5 phút.

Bước 3:

 

- Cho cá hú đã làm sạch nấu trên lửa nhỏ (nếu bật lửa lớn miếng cá sẽ dễ vỡ), nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút tắt bếp.

 

- Khi ăn, đun canh lại cho nóng múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá cho lên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất