Những món ngon ngày nắng vừa ngon, vừa rẻ

30/06/2019, Lượt xem: 4420

Ngày nắng nóng thế này mà được thưởng thức những món ăn vừa ngon vừa rẻ vừa sạch do tự tay các bà các mẹ chế biến tại nhà thì còn gì tuyệt bằng.


1. Canh cá nấu dưa chua

Sau ngày làm việc mệt mỏi, bạn trở về nhà với cái bụng đói và thèm một món gì đó nóng hổi, thơm phức và đầy dinh dưỡng! Vậy thì món canh cá nấu dưa là dành cho bạn. Canh cá mà không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà!

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa:
- 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm
- 2 trái cà chua chín
- 400g dưa cải muối chua
- 1 mớ thì là, hành lá
- Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.

2. Gà kho gừng nghệ

 

Nguyên liệu:
-Thịt gà 400 gram, 1 củ gừng, 1 thìa cà phê bột nghệ
-Đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu

Cách làm:
-Thịt gà rửa sạch, chắt khúc nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ thái sợi.
-Phi thơm tỏi rồi cho gừng vào xào sơ. Sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi thịt gà săn lại.
-Nên gia vị, nước mắm, đường, hạt nêm rồi đảo đều. Cho ít nước lọc vào kho sôi rồi cho ít bột nghệ. Sau đó cho thịt gà vào nồi đất, tiếp tục kho thịt gà nhỏ lửa, đến khi thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được.
– Khi thịt gà chín cho ít tiêu, ớt quả vào rồi tắt bếp.
– Gà kho gừng nghệ ăn kèm với cơm nóng hoặc với xôi cũng rất ngon miệng
Chi phí cho món gà kho gừng nghệ
– Thịt gà 400 gram 
-1 củ gừng
– Bột nghệ, gia vị

Xem thêm: Bật mí cách Làm Dưa Chua Bắp Cải Cực Ngon Ngay Tại Nhà | Món Ngon Mỗi Ngày

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất