Món ngon trưa nay: Cá ngừ kho dứa thơm ngon dành tặng cả nhà

25/09/2019, Lượt xem: 5889

Cá ngừ kho dứa bị béo, thơm của cá và vị chua, thơm của dứa sẽ là món ngon khiến cả nhà yêu thích đấy. Cách làm cá ngừ kho dứa như thế nào các bạn có thể tham khảo công thức sau nhé!


Nguyên liệu làm cá ngừ kho dứa

 

Cá ngừ

Đường

Nước mắm

Tỏi băm

Hành tím băm

Ớt băm

Hành lá

Hạt tiêu

Dứa

Cà chua

Nước dừa tươi

Cách làm cá ngừ kho dứa

 

Bước 1:

 

– Cá ngừ bạn làm sạch rồi để ráo nước sau đó đem ướp với hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

 

– Tiếp theo cho cá ngừ vào chảo dầu chiên sơ qua.

 

Bước 2:

 

– Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn và đường vào thắng cho đường tan và có màu vàng nâu cánh rán hấp dẫn thì cho tỏi, hành, ớt vào xào thơm.

 

– Sau đó cho dứa, cà chua vào xào khoảng 3 phút thì cho nước dừa vào đun sôi.

 

– Cuối cùng bạn cho cá chiên vàng vào và đun nhỏ lửa để cá thấm gia vị và không bị nát.

 

– Cá chín, nước cạn sền sệt bạn nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị cả nhà rồi tắt bếp. Cho hành và ớt vào.

 

Cá ngừ kho dứa ngon cơm rất ngon miệng, chúc bạn và gia đình có bữa cơm tuyệt ngon nhé!

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất