Mách bạn cách canh đuôi heo hầm hạt sen cực ngon bổ dưỡng

06/09/2019, Lượt xem: 6467

Canh đuôi heo hầm hạt sen cực ngon bổ dưỡng dành tặng cả nhà mỗi ngày. Cách làm món canh này như thế nào? Các bạn có thể tham khảo sau cách làm đuôi heo hầm hạt sen sau nhé.


Nguyên liệu làm canh đuôi heo hầm hạt sen gồm:

- 500gr đuôi heo

- 1 bát con hạt sen

- 2 nhánh hành lá

- 1 củ hành khô

- 1 củ cà rốt

- Muối, tiêu, bột nêm, 1 ít nước mắm.

 

Cách làm canh đuôi heo hầm hạt sen như sau:

Bước 1: Đuôi heo rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Đun 1 nồi nước sôi, cho đuôi heo vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại sạch sẽ.

 

Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi, sau đó nêm chút muối, bột nêm và cho đuôi heo vào hầm. Trong khi đó, bạn nướng hành khô cho thơm rồi cho vào nồi xương hầm tiếp cho xương ra nước ngọt.

Bước 3: Cà rốt nạo vỏ rồi tỉa hình bông hoa, hành lá thái khúc.

 

Bước 4: Khi đuôi heo đã gần chín mềm thì cho hạt sen và cà rốt vào, hầm tiếp để 2 nguyên liệu chín, thêm chút nước mắm, nếm lại vừa ăn rồi cho hành lá vào là tắt bếp.

 

Múc canh đuôi heo hầm hạt sen ra tô và rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.

Món canh đuôi heo hầm hạt sen không những bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình ngày hè.

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất