GÀ NẤU CHAO SIÊU NGON ẤM ÁP NGÀY TRỞ GIÓ

28/10/2019, Lượt xem: 5582

Cách làm món gà nấu chao như thế nào? Các bạn có thể tham khảo công thức làm món gà nấu chao ngay sau đây nhé!


Nguyên liệu để làm gà nấu chao

 

1 chiếc đùi gà: 400g

30 ml rượu vang

4 viên chao đỏ

Ớt, sả, tỏi khô, hành tây

Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm

Cách làm gà nấu chao

 

Cách làm gà nấu chao cực độc đáo cho bữa tối hàng ngày

 

Bước 1: Sơ chế thịt gà, ớt, tỏi, hành tây

 

Gà đem rửa thật sạch cùng với nước muối pha loãng. Rồi ta dùng dao chặt gà làm đôi rồi khứa vài đường lên thân gà để khi nấu gà sẽ ngấm đều gia vị.

Ớt, sả bóc sạch và băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ và bổ làm đôi, 1 nửa ta dùng dao băm nhỏ, 1 nửa thì thái múi.

 

Bước 2: Ướp thịt gà với gia vị

 

Đầu tiên ta mang ướp gà với tất cả gia vị gồm có: chao đỏ, nước chao, rượu, ớt, sả và tỏi băm nhỏ, hành tây băm, 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa đường, ½ thìa canh hạt nêm. Trộn đều tất cả nguyên liệu, để ướp tầm khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

 

Bước 3: Tiến hành làm gà nấu chao

 

Sau đó ta bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun cho thật nóng rồi cho gà vào chảo chiên vàng. Sau đó, ta lại tiếp tục cho hành tây thái múi và phần nước xốt vừa ướp gà còn thừa vào cùng, đun với lửa nhỏ riu riu tầm khoảng 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị, rồi nêm lại gia vị sao cho vừa khẩu vị ăn rồi tắt bếp là ta có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Món gà nấu chao với hương vị đậm đà hòa quyện tạo nên món ăn cực hấp dẫn, thơm lừng và bổ dưỡng. Bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời để làm phong phú thêm danh sách ẩm thực món ăn gia đình và hơn thế nữa bạn sẽ mang lại hương vị hoàn toàn mới cho bữa cơm ngày đông nhé.

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất