Gà kho tàu trứng cút siêu ngon dành tặng cả nhà

30/10/2019, Lượt xem: 4373

Gà kho trứng cút món vừa ngon, bổ dưỡng vị lạ dành tặng cả nhà ngày cuối tuần. Cách làm món gà kho trứng cút như thế nào, các bạn hãy tham khảo công thức sau nhé.


Nguyên liệu làm món gà kho trứng cút

- 400g thịt gà (nên chọn phần gà đùi)

- 20 quả trứng cút

- 2 thìa nước màu

- 1 củ hành khô, 1/4 củ gừng

- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt

- Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn.

 

Chế biến gà kho trứng cút

- Trước tiên, luộc chín trứng cút

- Trong lúc chờ đợi, rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn!

- Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

  • Khi trứng chín, vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

- Có thể bỏ trứng vào chiên. Làm như vậy, khi kho, phần vỏ trứng sẽ ngấm và thơm hơn!

- Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

- Đổ thêm khoảng 1/2 bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất!

- Kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt bếp!

 Chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã chế biến thành công món thịt gà kho trứng cút siêu ngon dành tặng cả nhà.

Chúc các bạn thành công với món gà kho trứng cút!

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất