Với các làm đơn giản, nhanh chóng các bạn sẽ nhanh chóng ghi điểm và chiêu đãi gia đình trong dịp hè này đấy
Nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam
- 200g hạt sen không già quá
- 200g đậu xanh tách vỏ
- 2 nhánh nha đam
- 2 thìa bột sắn dây
- 150-200g đường
Nguyên liệu chế biến chè hạt sen đậu xanh nha đam siêu ngon
Quy trình chế biến món hạt sen nha đam
Bước 1: Chọn hạt sen không quá già, tách lớp vỏ ngoài nhặt sạch sẽ sau đó ngâm từ 3- 4 tiếng. Nếu hạt sen già bạn phải ngâm từ đêm hôm trước, như vậy khi ninh hạt sen mới nhanh chín.
Bước 2: Với đậu xanh chúng ta cũng làm tương tự, đãi sạch đậu xanh, ngâm nước 2- 4 tiếng trước khi ninh.
Chè hạt sen và đậu xanh
Bước 3: Khi hạt sen và đậu xanh đã ngâm được chúng ta cho, đậu xanh hạt sen và 1 lít nước vào nồi. Sau đó ninh cho đến khi hạt sen và đậu xanh chín bở là được.
Bước 4: Với 2 nhánh nha đam, chúng ta gọt sạch vỏ ngoài. Lấy phần thịt trong của nha đam thái hạt lựu, bóp qua muối và rửa sạch.
Chè hạt sen đậu xanh nha đam được nấu chín múc ra bát
Bước 5: Khi đã ninh chín hạt sen và đậu xanh, chúng ta hòa 2 thìa sắn dây qua nước lọc Sau đó từ từ cho hỗn hợp bột sắn vàu đảo đều, tiếp theo chúng ta cho số nha đam đã cắt, đường vừa ăn vào nồi. Đợi đến khi chè sôi lại thì bắc xuống.
Bước 5: Múc chè hạt sen, đậu xanh nha đam ra bát đợi nguội, cho chút nước cốt dừa và thưởng thức. Nếu không sử dụng hết các bạn có thể bảo quản bằng ngăn mát trong tủ lạnh, khi ăn cho thêm một chút đá các bạn sẽ có món chè hạt sen đậu xanh nha đam ngon tuyệt.