Nguyên liệu chuẩn bị làm chân châu trắng
- 300g bột năng
- 100g dừa
- Nước sôi
Cách làm chân châu trắng thơm ngon uống cùng trà sữa
Quy trình làm chân châu trắng
Bước 1: Bột năng sau khi mua về các bạn cho vào một chiếc âu lớn. Tiếp đó, đun khoảng 200ml nước sôi.
Cách làm chân châu trắng thơm ngon uống cùng trà sữa
Bước 2: Đổ nước sôi từ từ vào âu bột năng nhào từ từ cho đến khi bột thật mịn và không bị dẻo quá. Sau đó, dùng một ít bột khô để bột năng mềm mịn. Các bạn tiếp tục nhào đến khi bột thật mịn là được.
Cách làm chân châu trắng thơm ngon uống cùng trà sữa
Bước 3: Cắt dừa thành những hạt lựu nhỏ để cho vào nhân chân châu.
Bước 4: Lăn bột năng thành những sợi dài, sau đó cắt thành từng viên bé và cho dừa vào giữ, tiếp tục viên tròn là thành những hạt chân châu.
Cách làm chân châu trắng thơm ngon uống cùng trà sữa
Bước 5: Sau khi nặn xong những hạt chân châu, bạn đun một nồi nước sôi, đợi nước sôi và cho những hạt chân châu vào cho đến khi chân châu nổ lên thì vớt ra cho vào âu nước đá. Tiếp đó bạn vớt ra đĩa và cho vào ly trà sữa.
Cách làm chân châu trắng thơm ngon uống cùng trà sữa
Chỉ trong 5 bước chúng ta đã có món chân châu trắng uống cùng trà sữa thơm ngon hơn cả ngoài hàng, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Chúc các bạn thành công với cách lam chân châu trắng này nhé.