Cách làm thịt kho dừa đậm đà chiều mưa gió

Nguyên liệu chuẩn bị móm thịt kho dừa

- 500g thịt ba chỉ ngon

- 200g dừa tươi, loại dừa bánh tẻ

- 200ml nước dừa

- Gia vị vừa đủ, ớt

- Nước hàng

Cách làm món thịt nâu dừa thơm ngon

Quy trình làm món thịt kho dừa

Bước 1: Thịt ba chỉ sau khi mua về các bạn rửa sạch, thái từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Dừa tương tự như thịt, thành thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm món thịt nâu dừa thơm ngon

Bước 3: Chuẩn bị nước hàng, bắc một cái chảo lên bếp, để nóng cho 1 thìa đường và đun cho đến khi đường cháy, cho nước vào. Chúng ta đã có món nước hàng để nấu thịt kho dừa.

Cách làm món thịt nâu dừa thơm ngon

Bước 4: Cho thịt ba chỉ  vào nồi, rang thịt săn lại. Sau đó, cho gia vị, nước dừa, nước hàng và cùi dừa vào đun sôi trong 30 – 45 phút đến lúc này, thịt đã mềm, dừa đã bùi là được.

Cách làm món thịt nâu dừa thơm ngon

Bước 5: Cho thịt nấu dừa ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Vị ngọt ngot thanh của nước dừa sẽ khiến miếng thịt ăn ngậy và rất thơm. Món này rất tốn cơm đấy nhé.

Chúc các bạn thành công với món thịt nấu dừa ngon lành nhé!