Cách làm bánh bao tại nhà đơn giản thơm ngon mỗi sáng dành tặng gia đình

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao

340g bột mì

1 thìa cà phê men nở

2 thìa cà phê đường

 300ml nước

Quy trình thực hiện làm món bánh bao

Trước hết chúng ta trộn đều hỗn hợp, bọc lại ủ khoảng 2,5 - 3 tiếng.

Cách làm vỏ bánh bao

Nguyên liệu làm nhân bánh bao

350g thịt

3 thìa canh nấm

 2 thía canh miến

1 thìa cà phê tiêu

 1 thìa cà phê mì chính

1 thìa cà phê đường

1 thìa canh dầu ăn

 1 thìa canh dầu hào

10 quả trứng cút luộc chín

Trộn đều hỗn hợp rồi viên lại bọc trứng cút.

Nguyên liệu làm nhân bánh bao tại nhà

Quy trình thực hiện cách làm bánh bao trứng cút tại nhà

Bước 1: sau 3 tiếng ủ bột, cho vào phần bột đã ủ 340g bột mì, 15g bột nổi, 110g đường, nửa quả chanh, 1 lòng trắng trứng, 3 thìa canh dầu ăn. Nhồi bột khoảng 20 phút rồi chia bột làm 13 phần.

Bánh bao ngon lành tại nhà 

Bước 2:  Cán bột thành những hình tròn dẹp. Tiếp đó các bạn cho từng cục nhân bánh bao vào bột rồi nặn thành hình tròn như bánh bao chúng ta thường mua ngoài của hàng.

Bước 3: Sau khi đã nặn xong bánh bao, các bạn ủ thêm 30p rồi đem bánh đi hấp trong vòng 30p. Trong quá trình hấp bánh bao các bạn lưu ý đặt giấy xuống bên dưới bánh bao để tránh tình trạng bánh bị dính và nồi hấp.

Bánh bao thơm ngon dành tặng cả nhà

Chỉ sau vài bước đơn giản chúng ta đã có món bánh bao nóng hổi uống cùng sữa đậu nành thơm ngon dành tặng cả nhà vào mỗi sáng rồi. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay vào làm bánh bao tại nhà ngay lập tức thôi.

Chúc các bạn thành công với món bánh bao làm tại nhà thật thơm ngon và hấp dẫn nhé.