Cá lóc đồng chiên nước mắm đưa cơm ngày mưa

21/09/2019, Lượt xem: 3175

Chỉ bằng những nguyên liệu dân dã chúng ta đã có món cá lóc chiên mắm cực ngon, hợp khẩu vị với cả nhà. Cách làm cá lóc đồng chiên mắm như thế nào? Các bạn hãy tham khảo công thức sau nhé!


Nguyên liệu làm cá lóc đồng chiên mắm.



- 1 kg cá lóc đồng (con nhỏ).

- 1 củ gừng nhỏ, ớt, nước mắm, đường, muối, bột ngọt.

- Cách pha nước chấm: Gừng gọt vỏ thái nhỏ rồi cho vào cối giã nát với ớt và đường. Múc hỗn hợp đó ra chén, pha thêm nước mắm, chanh, chua ngọt vừa ăn là được.

Chế biến cá lóc chiên mắm



- Cá lóc đồng chọn mua con nhỏ, đánh vẩy, bỏ đầu làm sạch rồi rửa nhiều lần với nước muối trước khi rửa lại bằng nước sạch.

- Ướp cá với ít muối, bột ngọt khoảng 15 phút rồi cho vào chảo chiên ngập dầu. Cá lóc đồng chiên vàng giòn ăn kèm với nước mắm gừng và cơm trắng.

Chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã chế biến thành công món cá lóc đồng chiên mắm thơm ngon dành tăng cả nhà trưa nay rồi.

Chúc cac bạn thành công với cách làm món cá lóc đồng chiên mắm này nhé!

Xem thêm: Mách bạn cách làm CƠM TẤM LONG XUYÊN dành tặng cả nhà

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất