Bật mí công thức làm món long heo rim thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu chế biến long heo

Lòng heo già, ruột già

1 củ hành khô băm nhuyễn

1 thìa cf đường

1 củ tỏi

3 thìa nước mắm nguyên chất

2 quả ớt

1 quả nước dừa tươi

Nguyên liệu làm món lòng heo rim 

Quy trình thực hiện món long heo rim

Bước 1: Lòng heo già sau khi mua về chúng ta rửa sạch với một chút rượu, dấm muối chà sát cho bớt mùi để ráo.

Bước 2: Bắc lên bếp một cái chảo, để nóng cho dầu để nóng phi hành tỏi. Sau đó cho lòng già vào xào cho thơm xong nêm bột ngọt, đường ng vô đảo cho thấm gia vị.

Lòng heo rim dành tặng cả nhà 

(Chú ý: Các bạn nên cho gia vị ít thôi để không bị mặn).

Bước 3: Đổ nước dừa tươi vô ngập mặt lòng rim lửa riu riu chừng 1 giờ đến lúc keo lại sâm xấp.

Cuối cùng giả ớt tỏi đường nước mắm bột ngọt và một chút rau hung và rau mùi keo sền sệt trộn đều cho vô cuối cùng rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị là chúng ta đã chế biến thành công món long heo rim.

Chúc các bạn thành công ng lợn rim nước dừa cực ngon và ngậy nhé.