Nguyên liệu chuẩn bị làm kem bơ
3 quả bơ, khoảng 600g
1 quả nước cốt chanh
50g bột mì
200ml sữa đặc, sữa ông thọ nhé
500ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được
Khuôn làm kem
Máy xay sinh tố
thực hiện làm món kem bơ
Quy trình thực hiện làm món kem bơ
Bước 1: Bơ sau khi mua về chúng ta rửa sạch, bỏ vỏ và hạt. Nguyên 1 quả cắt nát hình hạt lựu để riêng ra một các bát sạch. Số bơ còn lại thái làm 3, 4.
thực hiện làm món kem bơ
Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc, bột mì, nước cốt chanh vào khuấy đều, cho bơ vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả trong 3 phút là được.
Bước 3: Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho hỗn hợp bơ sữa đã được xay đun sôi. Lưu ý: Khi đun các bạn quấy đều tay nhé.
thực hiện làm món kem bơ
Bước 4: Để hỗn hợp kem bơ thật nguội, tiếp đó lọc qua rây để kem bơ của chúng ta được mịn. Sau đó, dùng muỗng đổ từ từ từng ít một vào khuôn làm kem. Cứ một lớp hỗn hợp bơ sữa, các bạn lại cho một ít bơ tươi thái hạt lựu lúc đầu.
Bước 5: Sau khi hoàn thành xong chúng ta cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông. Sau khoảng 5 – 6 tiếng thì các bạn đã có món kem bơ làm tại nhà cực ngon và thơm rồi.
thực hiện làm món kem bơ
Cuối cùng chúng ta cùng cả nhà nhâm nhi kem bơ để xua tan đi cái nắng gắt của mùa hè.
Chúc các bạn thành công với món kem bơ tươi mát hấp dẫn nhé!
Xem thêm: Thanh mát trưa hè CANH SƯỜN KIM CHI ngon một không hai