Tuyêt chiêu làm món thịt heo giả bò thơm ngon

28/09/2018, Lượt xem: 3089

Nhiều bạn thích ăn món thịt bò khô nhưng không đủ tiền mua, hoặc giá cao quá. Bài viết sau đây sẽ mách cho bạn cách làm thịt heo kho giả bò chuẩn vị thơm ngon dành cho cả nhà nhâm nhi cuối tuần.


Nguyên liệu làm món thịt heo giả bò khô

Thịt heo nạc 2kg

Sơ chế thịt heo

Các bạn cắt miếng dọc thớ dày 4mm, dần sơ cho mềm.

Gia vị làm món thịt heo giả bò

ít thịt bò vụn và mỡ bò

3 củ sả

2 quả ớt sừng ít cay

2 qua ớt hiểm

2mcf tiêu

1 củ tỏi

2 củ hành tím,

1 gốc ngò rí

ngũ vì hương

gia vị bò kho

 muối

bột ngọ

2 mcf  đường

3mcf dầu hào

3mcf nước tương

Nước mắm

dầu mè hoặc mè rang..

Nguyên liệu làm heo giả bò khô thơm ngon

Quy trình thực hiện món thịt heo giả bò khô

Các bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên và xay dập không quá nhuyễn. Ướp với thịt qua đêm bao quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Heo giả bò khô thơm ngon dành tặng cả nhà để nhâm nhi

Csau đó, xếp thịt heo giả bò vào khay nướng, chỉnh nhiệt 110độ sấy khoảng 1h30, thỉnh thoảng xoay và trở mặt thịt cho đều, nếm thử rồi dùng nước mắm hoặc nước đường quét lên sấy tiếp để điều chỉnh theo khẩu vị nếu cần! Có thể sấy bằng chảo không dính nếu không có lò nướng nhé.

Heo giả bò khô ngot tuyệt vời

Chỉ vài công đoạn đơn giản các bạn có thể chế biến thành công món thịt heo giả bò khô thơm ngon để cả nhà cùng nhâm nhi ngày cuối tuần rồi.

Chúc các bạn thành công với công thức làm thịt heo giả bò khô này nhé.

Xem thêm: Tuyệt chiêu làm tôm hấp xả thơm ngon ngày cuối tuần

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất