Tuyệt chiêu cách làm món mì xào hải sản ngon không cưỡng lại

01/09/2018, Lượt xem: 5474

Các bạn đã bao giờ tự tay mình làm món mì (miến) xào hải sản chưa? Sau khi đọc xong công thức làm món mì (miến) hải sản này bạn sẽ lao ngay vào bếp để làm đấy. Hãy thử xem cách làm món mì xào hải sản này có gì đặt biệt nhé.


Nguyên liệu làm món mì xào hải sản

200g miến dong

Hải sản: Bề bề, mực có thể là gà, vịt, ngan hợp với khẩu vị của từng người trong gia đình.

Miến dai thơm tơi từng sợi nhé

 

Nguyên liệu làm mì hải sản thơm ngon

Cách làm món mì hải sản để miến tơi rất dễ:

- Miến các bạn ngâm nước lạnh khoảng 15-20 phút cho mềm, không cần ngâm lâu quá, cũng ko cần chần nước sôi vì miến dễ nhũn, nát. Vớt ra xóc với cà rốt bào sẵn và dầu ăn.

- Nhân: có thể là hải sản/ lòng gà/ tôm thịt... Tuỳ sở thích của mỗi người.

 Sơ chế sạch sẽ rồi phi thơm hành khô, xào săn lại cùng nấm, mộc nhĩ.. Thêm chút gia vị, đến khi chín tới thì cho miến vào xào chung.

Mì hải sản thơm ngon dành tặng cả nhà mỗi ngày

Thêm chút nước hoặc hoà tan 1-2 quả trứng rồi cho vào xào cho miến mềm. Khi thấy miến gần chín thì cho giá đỗ vào (vì giá nhanh chín nên xào sau cùng còn rau khác như rau cải.

 Thì xào trước khi cho miến vào. Cuối cùng rắc thêm chút rau mùi vào cho đẹp mắt.

Mì xào hải sản thơm ngon,công thức dễ làm

Miến xào kiểu này miến luôn tơi nhé. Còn xào miến 1 mình rồi mới cho nhân vào thì dễ bị bết dính.

Chúc các bạn thành công với cách làm miến xào hải sản ngon lành này nhé.

Các bạn có thể ăn kèm với chút nước dùng để vị thêm đậm đà hơn nữa nhé.

Tổng hợp

Xem thêm: Tuyệt chiêu làm tôm hấp xả thơm ngon ngày cuối tuần

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất