Trưa nay ăn gì? Cách nấu CANH MỌC NẤU BÍ ĐAO bổ dưỡng ngày hè

25/05/2018, Lượt xem: 3826

Ai thích ăn canh bí đao nào?Canh mọc nấu bí đao cực mát mà còn bổ dưỡng, rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng này. Sau đây tinhot247.vn sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu canh mọc bí đao mà bạn có thể tham khảo nhé!


Nguyên liệu nấu canh mọc bí đao

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn

- 200g mọc (giò sống)

- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu

- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Nấu canh mọc bí đao cực ngon

 

Cách làm:

Bước 1:

- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó ắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Trộn mọc, hành khô thái nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn đều để khoảng 15 phút. Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

Nấu canh mọc bí đao cực ngon

Bước 3: Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, đun sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

Nấu canh mọc bí đao cực ngon

Bước 4: Tắt bếp, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Nấu canh mọc bí đao cực ngon

 

Chỉ trong vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay món canh mọc nấu bí đao bổ dưỡng trưa hè rồi.
Chúc các bạn thành công với món CANH MỌC NẤU BÍ ĐAO nhé!

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất