Trọn vẹn với cách làm bò nhúng dấm thơm ngon, bổ dưỡng ngon một không hai

05/11/2018, Lượt xem: 5266

Món bò nhúng dấm thơm ngon ai cũng thích thú. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món bò nhúng dấm. Bài viết sau đây của tinhot247.vn sẽ giúp bạn làm cách làm bò nhúng dấm thơm ngon.


Nguyên liệu làm bò nhúng dấm

1/2 kg Bò mềm

1/2 kg mực

1 trái dừa tươi

1 trái thơm ngọt nhỏ

4 cây sả

4 trái ớt

2 tép tỏi

2 trái chanh

Hành tím nhỏ

Hành lá

1/2 chén kỉ tử

1 chén nước sôi

Giấm

Đương phèn

Đường cát

Muối

Rau thơm các loại

Mắm nêm phú quốc

Bún

 

Nguyên liệu làm bò nhúng dấm

Cách làm bò nhúng dấm thơm ngon

 

Bò cắt mỏng

Mực cắt khía và trụng sơ

Rau thơm rửa sạch để ráo

1/2 trái thơm cắt mỏng để cuốn

1/4 trái thơm cắt khúc

1/4 trái thơm bằm nhỏ

2 cây sả rửa sạch đập dập cắt khúc

2 cây sả bào mỏng

2 trái ớt bằm nhỏ

2 trái ớt đập dập

Kỷ tử rửa sạch để ráo. Xếp thịt bò, mực, hành lá lên dĩa. Xếp rau thơm, trái thơm, hành ớt lên dĩa

 Cách làm bò nhúng dấm đơn giản dễ làm, cực kỳ thơm ngon ngày cuối tuần

Nấu nước đểlàm bò nhúng giấm

Cho nước dừa và chén nước sôi + 2 cây sả+ hành tím+ 2 trái ớt đập dập+ 1/4 trái thơm + kỉ tử vô nồi nấu sôi, nêm chút đường phèn, muối, giấm cho vừa khẩu vị.

Làm mắm nêm

Sả+ tỏi+ ớt + đường cát +chanh tách múi+ 1/2 thơm bằm nhỏ vô máy xay nhuyễn

Cho hỗn hợp sả chanh, ớt vừa xay vô

tô lớn. Cho từ từ mắm nêm vô trộn đều. Mắm nêm hơi sệt, nêm sao cho mặn ngọt chua cay vừa vị là được 

Bắc nồi giấm lên bếp nấu sôi như nấu lẩu, vừa ăn vừa nhúng mực và thịt bò.

Ăn với bún hoặc cuốn đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bò nhúng dấm thơm ngon này nhé.

Xem thêm: Tối nay ăn gì? Bật mí các nấu canh rau cần sườn non giải nhiệt ngày hè

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất