Trở lại tuổi thơ với cách làm món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon

18/05/2018, Lượt xem: 3950

Hôm trước qua nhà người yêu mình được mẹ anh làm món rau lang xào mẻ, thực sự món rau khoai lang xào mẻ ăn vừa lạ, lai có vị chua chua rất ngon và mát vào ngày hè.


Sau khi xin được mẹ anh công thức mình đã thử làm và hôm nay rảnh rỗi chia sẻ lên đây để mọi người thảm khảo.

NGUYÊN LIỆU LÀM RAU KHOAI LANG XÀO MẺ

- 2 bó ngọn rau lang

- 50g mẻ

- 1 củ tỏi băm nhuyễn

- 2 muỗng dầu ăn, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm

cách làm món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon

QUY TRÌNH LÀM MÓN RAU LANG XÀO MẺ

Bước 1: Rau lang sau khi mua về các bạn ngắt hết lá, chỉ còn mình ngọn rau lang và rửa sạch qua nước lạnh. Các bạn nhớ để lá lại để bữa ăn sau có thể nấu canh nhé.

cách làm món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon

Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp để sôi và cho rau vào trần rau lang qua và vớt ra rổ để cho rau lang ráo nước. Các bạn nhớ giữ lại nước để ăn cùng cơm, nước rau lang cho thêm một chút gia vị và nửa quả chanh ăn rất mát nhé.

cách làm món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon

Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, để nóng tiếp tục cho dầu ăn và 50g mẻ xay nhuyễn vào đun chín. Sau đó, cho rau khoai lang vào xào khoảng 3 – 5 phút, bạn nêm gia vị, tỏi vào cho vừa ăn.

cách làm món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon

Cuối cùng các bạn cho rau ra đĩa và thêm một chút tỏi tươi để lên trên.

Chỉ trong 3 bước chúng ta đã có món rau khoai lang xào mẻ thơm ngon, thanh mát ngày hè. Vừa đổi bữa cho gia đình lại rất lạ miêng nữa.

Chúc các bạn thành công với món rau khoai lang xào mẻ nhé!

 

 

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất