Nuốt nước miếng với món cơm rang dưa bò ngon một không hai

28/04/2018, Lượt xem: 1184
Nuốt nước miếng với món cơm rang dưa bò ngon một không hai

Thi thoảng chúng ta cần đổi bữa cho cả nhà bằng cách làm món cơm rang dưa bò. Sau đây tinhot247.vn sẽ giới thiếu cho các bạn công thức làm cơm rang dưa bò cực ngon mà đơn giản.


Nguyên liệu chuẩn bị làm món cơm rang dưa bò

- 1 bát ô tô cơm nguội

- 200g dưa

- 100g thịt bò

- 1 quả cà chua

- 1 quả trứng

- Nửa bắp ngô ngọt, nửa củ cà rốt

- Rau thơm

- Dầu ăn

- 100g sườn

- 1 củ hành khô

- Gia vị: Mắm, bột canh, hạt nêm, bột nghệ

cong-thuc-lam-mon-com-rang-dua-bo-ngon-mot-khong-hai-hinh-5

Cách rang cơm dưa bò ngon bá cháy

Quy trình thực hiện món cơm rang dưa bò

Bước 1: Bắc lên bếp một chiếc chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn, hành băm nhuyễn phi thơm rồi cho cho cơm vào rang 5 – 7 phút cho đến khi hạt cơm khô, nhảy lên là được.

cong-thuc-lam-mon-com-rang-dua-bo-ngon-mot-khong-hai-hinh-5

Cách rang cơm dưa bò ngon bá cháy

Bước 2: Ngô ngọt tách khỏi lỏi, cà rốt thát hạt lựu, cà chua thái nhỏ và dưa chua thái làm 2- 3 rửa lại qua nước lạnh, rồi để ráo. Cho tất cả cà rốt, ngô, dưa chua và rang đến khi tất cả khô lại, cho thêm hạt nêm.

cong-thuc-lam-mon-com-rang-dua-bo-ngon-mot-khong-hai-hinh-5

Cách rang cơm dưa bò ngon bá cháy

Bước 4: Khi cơm đã khô, đập trứng vào chảo cơm rang và đảo đều cho đến khi trứng bám hết vào cơm và khô là được.

cong-thuc-lam-mon-com-rang-dua-bo-ngon-mot-khong-hai-hinh-5

Cách rang cơm dưa bò ngon bá cháy

Bước 5: Cách làm nước dùng ăn kèm với cơm rang. Sườn chúng ta làm sạch, ninh trong vòng 30 phút sau đó, nêm thêm gia vị vào cho vừa ăn. Tiếp đó, cho hành lá và ngò vào để tạo mùi thơm.

cong-thuc-lam-mon-com-rang-dua-bo-ngon-mot-khong-hai-hinh-5

Cách rang cơm dưa bò ngon bá cháy

 Bước 6: Nêm gia vị vào nồi cơm rang dưa bò và cho ra đĩa thưởng thức. Lúc ăn kèm thêm xì dầu, dưa chuột và nước dùng thì ngon bá cháy luôn.

Chỉ trong 5 bước chúng ta đã có món cơm rang dưa bò cực ngon, dành tặng gia đình mỗi sáng.

Chúc các bạn thành công với món cơm rang dưa bò nhé!

Xem thêm: Bật mí công thức làm món ốc om chuối đậu ngon bá cháy

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất