Ngày lễ ăn gì? Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

03/05/2018, Lượt xem: 1243
Ngày lễ ăn gì? Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

Ngày xưa cứ mỗi lần bà nội đi chợ về là ngồi hóng đợi bà mua bánh lăn đường về. Háo hức khi được mẹ làm bánh cho ăn, bây giờ thì đã lớn không được bà mua cho nữa, nên tự tay mình làm bánh rán lăn đường.


Đây là công thức làm bánh rán lăn đường thơm ngon các bạn có thể tham khảo nhé.

Nguyên liệu làm bánh rán lăn đường

- 200g bột nếp ngon

- 10g bột tẻ

- 50g đậu xanh

- 100g đường trắng

- Nước lọc

cach-lam-banh-ran-lan-duong-thom-ngon-van-nguoi-me-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

Quy trình thực hiện bánh rán lăn đường

Bước 1: Bột nếp và bột tẻ chúng ta trộn đều lại với nhau và cho nước lọc vào nhào đều cho đến khi bột sệt, nắm vào tay không còn bị dính và mịn thì được.

cach-lam-banh-ran-lan-duong-thom-ngon-van-nguoi-me-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

Bước 2: Đỗ xanh sau khi mua về chúng ta đãi sạch bỏ và ngâm trong nước trong vòng 3 - 4 tiếng. Sau đó, đồ đỗ xanh trong 20 phút để đỗ chín, tiếp đó nghiền nát đỗ và cho thêm 2 thìa đường, viên thành từng viên tròn để làm nhân bánh rán nhé.

cach-lam-banh-ran-lan-duong-thom-ngon-van-nguoi-me-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

Bước 3: Cho nhân đậu vào chiếc bánh nặn tròn vừa ăn là được.

Bước 4: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng già rồi từ từ cho từng viên vào rán vàng là được Khi bánh đã chín, bạn cho vào đĩa để một lớp giấy để cho bánh thấm hết dầu là được.

cach-lam-banh-ran-lan-duong-thom-ngon-van-nguoi-me-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn đường thơm ngon

Bước 5: Cho đường và 5 thìa nước lọc hòa tan cho vào một chiếc chảo nóng. Cho tất cả bánh vào đảo đều cho đến khi đường bám hết vào chiếc bánh rán và cho bánh vào đĩa để khô là được.

Chỉ trong vòng 5 bước, chúng ta đã chế biến thành công món bánh rán lăn đường thơm ngon.

Chúc các bạn thành công với món bánh rán lăn đường thơm ngon nhé!

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất