Mách bạn cách nấu cháo cá chép vô cùng thơm ngon bổ dưỡng

16/12/2018, Lượt xem: 5084

Tinhot247.vn – Cháo cá chép món ăn bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Nấu cháo cá chép thế nào để không bị tanh và chuẩn vị. Sau đây, tinhot247.vn sẽ giới thiệu với các bạn công thức nấu cháo cá chép cực ngon.


Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu cháo cá chép

 

Cá chép: 300g

 

1 bát gạo tẻ ngon

 

Nước mắm ngon

 

Hành khô, gừng củ, hành, thì là

 

Muối, dầu ăn

 Nguyên liệu thực hiện món cháo cá chép

Hướng dẫn thực hiện món cháo cá chép

 

– Cá chép sơ chế đánh sạch vảy loại bỏ ruột cá rồi rủa sạch cùng với 1 chút gừng cho cá bớt tanh

– Tiếp đến, cho cá vào nước gừng luộc cùng với 1 chút thì là cho cá bớt tanh

– Khi cá chín lấy cá ra tách riêng lấy phần thịt cá. Phần xương và đầu cho vào máy xay cay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt

 Cháo các chép thơm ngon bổ dưỡng

– Gạo và đỗ xanh vo sạch cho vào nồi nước luộc cá và đổ nước cốt xương cá vào nấu đến khi gạo thành cháo thì cho 1 chút muối ăn vào khuấy đều lên

 

– Phần thịt cá đem ướp cùng với 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 chút tiêu và hạt nêm trong khoảng 5 phút

 Cách nấu cháo cá chép chuẩn vị

– Phi thơm hành băm nhỏ rồi cho thịt cá vào xào thơm lên

– Khi cháo chín cho cá vào khuấy đều lên, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp

 

– Cuối cùng bạn chỉ cần rắc 1 chút hành lá thái nhỏ vào là bạn đã có nồi cháo cá chép vô cùng thơm ngon bổ dưỡng rồi nhé

 

Trên đây là những bước đơn giản để làm món cháo cá chép cực ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho các mẹ mang bầu mà chúng tôi đã chia sẻ.

Chúc bạn thực hiện thành công với món cháo cá chép này nhé!

Xem thêm: Tối nay ăn gì? Bật mí các nấu canh rau cần sườn non giải nhiệt ngày hè

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất