Đậm đà với cách làm chè đậu đỏ ngon chuẩn vị

03/10/2018, Lượt xem: 4040

Những ngày hanh khô như thế này rất thích hợp để nhâm nhi một ly chè đậu đỏ thơm,ngon mát lạnh. Công thức làm chè đậu đỏ như thế nào. Bài viết sau đây của tihot247.vn sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chè đậu đỏ.


Nguyên liệu làm chè đậu đỏ

340g đậu đỏ, 300g đường, 2 lít nước.

Nguyên liệu làm chè đậu đỏ ngon

Cách làm chè đậu đỏ

- Đậu đỏ cho vào thau nước để loại bỏ những hạt sâu, hạt lép nổi lên trên. Cho ra rổ xả lại nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi áp suất cùng với 2 lít nước. Nếu mua được đậu tốt, hạt đều thì chỉ cần cho ra rổ xả nước lạnh sơ qua cho sạch bụi là được.

Cách làm chè đậu đỏ thơm ngon dành tặng cả nhà

Đậy kín nắp nồi áp suất lại rồi cho lên bếp đun lửa to vừa cho đến khi nồi bắt đầu xì hơi (khoảng 10-12 phút) thì hạ lửa nhỏ. Đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp (đối với trường hợp dùng bếp điện). Nếu dùng bếp gas thì đun khoảng 4-5 phút, sau đó để nguyên nồi trên bếp cho nồi xả hết hơi tự nhiên.

Chè đậu đỏ cực ngon,cực thơm

Mở nắp nồi ra, cho đường vào chè, nấu thêm (không đậy nắp) cho chè sôi lại và đường tan hết là được. Món chè đậu đỏ này sẽ ngon hơn khi các bạn cho thêm nước cốt dừa và đá.

Chỉ trong vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành món chè đậu đỏ thơm ngon dành tặng cả nhà rồi.
Chúc các bạn thành công với các làm chè đậu đỏ nhé!

Xem thêm: Tuyệt chiêu làm tôm hấp xả thơm ngon ngày cuối tuần

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất