Chiêu đãi cả nhà bằng cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam ngon không cưỡng lại

26/03/2018, Lượt xem: 6070

Mùa hè đến rồi một trong những món chè không thể thiếu trong ngày hè để giải nhiệt đó là chè hạt sen đậu xanh nha đam. Vậy cach làm nó như thế nào? Sau đây tinhhot247.vn sẽ giới thiệu đến các bạn món chè hạt sen đạu xanh nha đam.


Với các làm đơn giản, nhanh chóng các bạn sẽ nhanh chóng ghi điểm và chiêu đãi gia đình trong dịp hè này đấy

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam

- 200g hạt sen không già quá

- 200g đậu xanh tách vỏ

- 2 nhánh nha đam

- 2 thìa bột sắn dây

- 150-200g đường

Nguyên liệu chế biến chè hạt sen đậu xanh nha đam siêu ngon

Quy trình chế biến món hạt sen nha đam

Bước 1: Chọn hạt sen không quá già, tách lớp vỏ ngoài nhặt sạch sẽ sau đó ngâm từ 3- 4 tiếng. Nếu hạt sen già bạn phải ngâm từ đêm hôm trước, như vậy khi ninh hạt sen mới nhanh chín.

Bước 2: Với đậu xanh chúng ta cũng làm tương tự, đãi sạch đậu xanh, ngâm nước 2- 4 tiếng trước khi ninh.

Chè  hạt sen và đậu xanh

Bước 3: Khi hạt sen và đậu xanh đã ngâm được chúng ta cho, đậu xanh hạt sen và 1 lít nước vào nồi. Sau đó ninh cho đến khi hạt sen và đậu xanh chín bở là được.

Bước 4: Với 2 nhánh nha đam, chúng ta gọt sạch vỏ ngoài. Lấy phần thịt trong của nha đam thái hạt lựu, bóp qua muối và rửa sạch.

Chè hạt sen đậu xanh nha đam được nấu chín múc ra bát

Bước 5: Khi đã ninh chín hạt sen và đậu xanh, chúng ta hòa 2 thìa sắn dây qua nước lọc Sau đó từ từ cho hỗn hợp bột sắn vàu đảo đều, tiếp theo chúng ta cho số nha đam đã cắt, đường vừa ăn vào nồi. Đợi đến khi chè sôi lại thì bắc xuống.

Bước 5: Múc chè hạt sen, đậu xanh nha đam ra bát đợi nguội, cho chút nước cốt dừa và thưởng thức. Nếu không sử dụng hết các bạn có thể bảo quản bằng ngăn mát trong tủ lạnh, khi ăn cho thêm một chút đá các bạn sẽ có món chè hạt sen đậu xanh nha đam ngon tuyệt.

Hy vọng hè này bạn có thể nấu món chè hạt sen đậu xanh nha đam chiêu đãi cả nhà để chào chè.
Chúc các bạn thành công với món hạt sen đậu xanh nha đam ngon tuyệt!

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất