Cách nấu chè ngô với bột sắn dây ngon bổ rẻ mát lạnh trong ngày hè

12/03/2018, Lượt xem: 6635

Mùa hè đến rồi những món chè ngon, mát luôn được ưu tiên. Sau đây là món chè ngô nấu với bột sắn dây ngon thơm mát hơn nữ còn rẻ và bảo đảm mùa hè mỗi khi chạy từ ngoài đường về được một bát thì ngon tuyệt.


Đặc biệt, chè ngô này là món mùa xuân, hạ, thu, đông bạn đều có thể sử dụng. Rất tốt cho sức khỏe nhé!

Để làm món chè ngô chúng ta cần chuẩn bị 

Nguyên liệu nấu chè ngô

3 bắp ngô nếp, loại non, hạt đều.

3 thìa bột sắn dây

Lá nếp

Đường

Nước lọc

Dừa nạo sợi

Nước cốt dừa

Cách nấu chè ngô với bột sắn dây

Bước 1: Ngô được lột sạch vỏ, luộc chín và giữ lại nước luộc ngô.

Bước 2: Dùng dao tách hạt ra khỏi lỏi ngô. Sau đó, lấy lỏi và lá nếp tiếp tục đun lấy nước.

Bước 3: Khi ngô đã được tách hết hạt, loại bỏ râu ngô và mành ngô chúng ta cho vào nồi cùng một ít nước sôi để nguội, ninh đến khi ngô nhừ. Sau đó, cho nước ngô luộc vào tiếp tục ninh 15 phút.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với nước lọc để nguội.

Bước 5: Khi nồi ngô hạt ninh được 15 phú bạn cho nước sắn dây đã hòa vào và khuấy đều, cho đến khi bột sắn và ngô hòa quyện lại với nhau thành một dung dịch đặc quánh.

Bước 6: Nếu thích ăn ngọt bạn cho thêm đường vào món chè ngô của mình. Sau đó cho thêm nước cốt dừa và dừa sợi. Có thể sử dụng khi còn nóng trong thời tiết lạnh. Nếu không cho vào bát để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công với món chè ngô với sắn dây ngon, thơm bổ rẻ và còn bảo đảm năng lượng cho một ngày mới làm việc.

 

 

Xem thêm: Cách làm mứt cà rốt cực ngon vừa mềm vừa dẻo

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất