Cách muối dưa cà ngon, không bị chua để ăn kèm canh cua ngày hè

04/04/2018, Lượt xem: 5696

Mọi người thường có thói quen mua dưa cà ngoài hàng, chợ ít ai dành thời gian để tự muối dưa cà cho cả nhà ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách muối dưa cà rất đơn giản, sau đây tinhot247.vn sẽ giới thiệu đến với các bạn cách muối dư cà ngon


Nguyên liệu muối dưa cà

500g cà

3 thìa muối hạt to

Gia vị: ớt, tỏi

Nước lọc

Nguyên liệu muối dưa cà 

Quy trình thực hiện muối dưa cà

Bước 1: Cà pháo sau khi mua về, cắt hết tai cà và sửa sạch sẽ. Bạn nên chọn cà pháo, cà không già quá, cũng không non quá để đảm bảo cà giòn và ngon.

Cà được cho vào hộp

Bước 2: Sau khi cà được rửa sạch sẽ chúng ta tiếp tục cắt đôi quả cà. Như vậy sẽ giúp cà nhanh ngấm gia vị hơn.

Bước 3: Tỏi ớt các bạn rửa sạch, ớt thái nhỏ, tỏi đập dập.

cà muối được cho ra bát

Bước 4: Cho cà đã cắt và muối vừa đủ trộn đều cho đến khi cà dập. Sau đó cho tỏi và ớt vào.

Bước 5: Đậy hờ hủ để 1 -2 ngày là có thể sử dụng.

Dưa cà mà ăn kèm với com chan canh cua thì hết sảy con bà bảy.
Chúc các bạn thành công với món dưa cà nhé!

 

Thẻ:

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất