Cách làm xúc xích thơm ngon tại nhà với 6 bước đơn giản

12/04/2018, Lượt xem: 1106
Cách làm xúc xích thơm ngon tại nhà với 6 bước đơn giản

Chúng ta tốn rất nhiều tiền để mua xúc xích bên ngoài cho cả nhưng nhưng lại hoang mang không biết chất lượng như thế nào? Sau đây tinhot 247.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xúc xích tại nhà đơn giản và đảm bảo vệ sinh.


Nguyên liệu làm xúc xích tại nhà

- 300g lòng non.

- 6 lạng giò sống.

- 50g mỡ thăn.

- 1 của tỏi

- 10g nấm hương

- 20 ml rượu vang

- Đường, tiêu. (Tùy theo gia đình bạn ăn được cay hay không, có trẻ con hay không để nêm nếm gia vị cho vừa nhé)

- Bột mì

cach-lam-xuc-xic-tai-nha-chi-trong-6-buoc-don-gian-hinh-2.jpg

Cách làm xúc xích tại nhà với 6 bước đơn giản

Cách làm xách xích tại nhà thơm ngon

Bước 1: Lòng non sau khi mua về chúng ta xả nước cho sạch, ngâm muối. Lưu ý, các bạn nên chọn những cơ sở an toàn để mua nhé. Sau đó lộn trái lòng lại, bóp lòng với bột mỳ, ruột sẽ sạch nhanh và không còn mùi.

Cách làm xúc xích tại nhà với 6 bước đơn giản

Bước 2: Tỏi băm nhuyễn, mỡ thăn các bạn rửa sạch và thái hạt lựu, nấm hương ngâm nước rửa sạch và thái thành sợi.

cach-lam-xuc-xic-tai-nha-chi-trong-6-buoc-don-gian-hinh-2.jpg

Cách làm xúc xích tại nhà với 6 bước đơn giản

Bước 3: Khi tất cả đã sơ chế hoàn thành các bạn trộn lẫn tất cả nguyên liệu với nhau bao gồm giò sống, mỡ thăn, tỏi, nấm hương, rượu vang, gia vị.

Sau đó các bạn cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc túi. Sau đó cắt một góc ở túi, cho từng ít nguyên liệu đã trộn vào lòng non. Bóp cẩn thận tránh để rách lòng non nhé!

cach-lam-xuc-xic-tai-nha-chi-trong-6-buoc-don-gian-hinh-2.jpg

Cách làm xúc xích tại nhà với 6 bước đơn giản

Bước 4: Dùng chỉ buộc lại từng khúc thành hình xúc xích.

Bước 5: Hấp khoảng 15 phút. Trong quá trình hấp, các bạn lưu ý nếu thấy có nước hoặc lỗ hổng thì dùng tăm nhọn xiên cho nước chảy ra.

cach-lam-xuc-xic-tai-nha-chi-trong-6-buoc-don-gian-hinh-2.jpg

Cách làm xúc xích tại nhà với 6 bước đơn giản

Bước 6: Bạn có thể ăn luôn hoặc chiên, nướng lại. Bảo quản xúc xích trong tủ lạnh nhé!

cach-lam-xuc-xic-tai-nha-chi-trong-6-buoc-don-gian-hinh-2.jpg

Cách làm xúc xích tại nhà

Chỉ trong 6 bước đơn giản chúng ta đã chế biến thành công xúc xích làm tại nhà vừa đảm bảo an toàn lại thơm ngon, tiết kiệm.

Chúc các bạn thành công với cách làm xúc xích làm tại nhà nhé!

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất