Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

23/04/2018, Lượt xem: 4369

Hôm trước em sang nhà người yêu được mẹ anh ấy nấu cho món súp gà ăn ngon tuyệt, em đã xin mẹ anh ấy công thức và hôm nay mới có dịp chia sẻ cho các chị cách làm món súp gà thơm ngon này.


Nguyên liệu chuẩn bị nấu món súp gà

–500g thịt lườn gà ta

– 5 tai nấm hương

– 2 cái bắp ngô

– 2 quả trứng gà thường

– 3 muỗng bột năng

– 2 củ hành khô

– Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

– Rau mùi, hành

Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

Cách làm súp gà bổ dưỡng tại nhà:

Bước 1: Sau khi mua thịt lườn gà về, chúng ta cần rửa sạch với nuowscpha muối loãng, ruawrsajch lại bằng rượu và gừng cho hết mùi hôi. Sau đó luộc chín, trong quá trình luộc các bạn nhớ thi thoảng vớt bọt ra nhé!

Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

Bước 2: Khi thịt gà chín bạn vớt ra rổ cho gà bớt nóng rồi dùng tay xé phay thịt gà thành sợi nhỏ. Tương tự, nấm hương bạn ngâm với nước sôi cho nở, sau đó dùng dao cắt nhỏ. Cho vào một cái đĩa khác riêng biệt.

Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

Bước 3: Trứng gà bạn đập vào bát. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Ở cái bát lòng trắng, bạn cần đánh tan chúng ra bằng phới lưới hoặc máy đánh trứng. Với món súp gà bạn chỉ cần sử dụng phần lòng trắng thôi nhé! Trong một cái bát thường, bạn hòa 3 thìa bột năng với 3 bát nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

Bước 4: Bắp ngô sau khi mua về, ngô ngọt nhé, bạn cũng rửa sạch. Sau đó luộc chín, vớt ra rổ và dùng dao tách ngô ra khỏi lỏi.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 5: Đặt một cái nồi lên bếp và vặn lửa vừa. Cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng cho hành vào phi thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng 5 phút.

Bước 6: Nước ngô và ngô bạn đem nồi nước ngô lên bếp đun tiếp lần nữa, cho 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm vào nồi, đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình bạn. Sau đó, đổ từ từ bát con bột năng vào nồi, dùng thìa nhỏ khuấy đều, bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

Cách làm món súp gà ngon một không hai chiêu đãi cả nhà mỗi sáng

Bước 7: Cuối cùng bạn là cho bát con lòng trắng trứng vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều, rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên trên, khi ăn bạn múc ra bát nhỏ rắc ít rau mùi vào cho thơm và và thưởng thức món súp gà.

Chỉ trong 7 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành món súp gà bổ dưỡng rồi.

Chúc các bạn thành công với cách làm súp gà bổ dưỡng tại nhà đơn giản nhé!

Xem thêm: Cách làm món hàu nướng mỡ hành CỰC ĐƠN GIẢN chỉ với 3 BƯỚC

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất