Cách làm gà nộm hành tây rau răm thanh mát trưa hè

10/07/2018, Lượt xem: 6888

Món gà là thực phẩm được mọi người ưa chuộng. Trong đó phải kể đến món gà nọm hành tây rau răm, một món ăn thanh mát và là món nhậu mà ai cũng thích. Sau đây là cách làm gà nộm hành tây rau răm cực ngon, chua thanh.


Nguyên liệu chuẩn bị làm món gà nộm hành tây rau răm

- 1 ức gà, khoảng 250g – 300g. Có thể thay thế bằng phần đùi gà.

- 1 củ hành tây thái mỏng

-1 củ cà rốt nạo nhỏ

-2 quả chanh vắt lấy nước cốt

-1 quả ớt băm nhuyễn

-1 củ gừng băm nhuyễn

-1 năm rau răm

-1 củ tỏi băm nhuyễn

-100g lạc rang

-Gia vị: Hạt nêm, bột canh, đường

 

Nguên liệu làm món gà nộm hành tây thơm ngon thanh mát trưa hè

Quy trình làm món ức gà nộm hành tây

Bước 1: ức gà sau khi mua về các bạn rửa sạch, tiếp đó vào vào nồi luộc khoảng 20 phút để ức gà chín. Sau đó, vớt ra đẻ nguội và xé nhỏ gà. Bạn có thể thay thế ức gà bằng đùi gà nhé.

Món gà nộm hành tây chế biến cực đơn giản và dễ ăn trong ngày nắng nóng

Bước 2: Hành tây sau khi thái nỏ bạn cho vào 1 âu nước đá lạnh. Cách làm này khiến hành tây bớt cay giòn và ngọt hơn.

Bước 3: Cà rốt các bạn bóp qua một chút muối, rửa lại bằng nước sôi đẻ nguội để cà rốt được giòn và ngọt hơn nhé.

Bước 4: Rau răm rửa sạch, thái khúc.

Món nộm gà hành tây được chế biến và cho ra đĩa

Bước 5: Cho ức gà, hành tây, cà rốt, gia vị vừa đủ, gừng, tỏi, ớt vào trộn đều. Sau đó cho nước cốt canh và rau răm, để cho gia vị ngấm đều 10 phút các bạn bày ra  đĩa, rắc ít lạc rang lên trên và thưởng thức.

Món ức gà nộm hành tây đã xong rồi, chúc cả nhà thành công với một món ngon bổ dưỡng này nhé! Nếu món noojmmaf thiếu đi rau răm thì sẽ mất vị ngon của gà và hành tây.

 

 

Xem thêm: Tuyệt chiêu làm tôm hấp xả thơm ngon ngày cuối tuần

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất