Cách làm chả lá lốt cực ngon chiều mưa gió

10/05/2018, Lượt xem: 4174

Thời tiết mát mẻ thế này lựa chọn món chả lá lốt là một sự lựa chọn hoàn hảo dành tặng cả nhà. Vậy làm chả lá lốt như thế nào? Sau đây là công thức có một không hai cách làm chả lá lốt thơm ngon và hấp dẫn.


Nguyên liệu chuẩn bị làm chả lá lốt

- 200g thịt heo nạc

- 5 tai nấm hương

- 1 quả trứng gà hoặc vịt

- 1 thìa hạt nêm

- 1 thìa hạt tiêu

- 200g lá lốt, lá to

ch làm chả lá lốt cực ngon chiều mưa gió 

Quy trình thực hiện muốn chả lá lốt

Bước 1: Thịt heo sau khi mua về chúng ta rửa sạch xay nhuyễ, cho 1 thìa hạt nêm,1 thìa mắm ướp đều trong 10 phút để thịt được ngấm gia vị.

Cách làm chả lá lốt cực ngon chiều mưa gió 

Bước 2: Nấm hương chúng ta ngâm qua nước nóng, cho nấm hương nở ra. Sau đó thái nhuyễn nấm trộn với thịt đã xay nhuyễn.

Bước 3: Đập một quả trứng vào thịt và đảo đều, khi thấy thịt đã có độ dẻo mịn là được.

Cách làm chả lá lốt cực ngon chiều mưa gió 

Bước 4: Lá rau lốt chúng ta rưa sạch, để ráo. Mỗi chiếc lá lốt chúng ta cho một thìa thịt cuốn thành nem. Tùy vào lá lốt to hay bé mà chúng ta có thể tự cân bằng cuốn chả to hoặc nhỏ nhé.

Cách làm chả lá lốt cực ngon chiều mưa gió 

Bước 5: Bắc lên bếp một cái chảo, cho dầu ăn đợi nóng và bắt đầu cuốn chả lá lốt đến đâu thì cho luôn vào chảo, rán vàng là được.

Chỉ trong 5 bước đơn giản chúng ta đã có món chả lá lốt thơm ngon để dành tặng cả nhà chiều cuối tuần.

Chúc các bạn thành công với món chả lá lốt thơm ngon cơm này nhé!

Thẻ:

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất