Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

14/05/2018, Lượt xem: 3607
Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

Chúng ta lo sợ những cánh gà chiên xù bên ngoài không đảm bảo vệ sinh lại còn còn đắt đỏ khi kinh tế gia đình không cho phép. Vậy tự tay mình hãy chế biến những chiếc cách gà chiên xù thơm ngon chiêu đãi cả nhà nào. Cách làm cánh gà chiên xù cũng cực kỳ đơn giản, hãy tham khảo công thức này nhé.


Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà chiên xù

8 chiếc cánh gà, các bạn nên chọn cánh gà tròn, nhiều thịt nhé.

300g bột chiên xù

2 quả trứng vịt

Dầu ăn

Gia vị: hạt nêm, mắm vừa đủ

cach-lam-canh-ga-chien-xu-ngon-hon-ngoai-hang-hinh-5

Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

 

Quy trình thực hiện món gà chiên xù

Bước 1: Cánh gà sau khi mua về các bạn rửa sạch qua nước lạnh, tiếp đó bỏ cánh gà ra một cái âu lớn và nêm 1 thìa hạt nêm, mắm vừa đủ ướp trong ngăn mát tủ lạnh 10 phút là được.

cach-lam-canh-ga-chien-xu-ngon-hon-ngoai-hang-hinh-5

Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

 

Bước 2: Đập 2 quả trứng ra một chiếc bát ô tô và đánh đều. Bột chiên xù các bạn mua ngoài siêu thị nhé, đổ bột chiên xù vào một chiếc đĩa lớn, để tiện cho việc lăn bột.

Bước 3: Bắc lên bếp một chiếc chảo lớn, cho dầu ăn đợi thật nóng. Tiếp đó, cho cánh gà đã ướp, nhúng và trứng sau đó lăn lại qua bột chiên xù cho đến khi bột đã có khắp cánh gà. Và bỏ vào chảo dầu nóng rán vàng. Lưu ý: Các bạn nên cho dầu ăn ngập cánh gà nhé. Như vậy, gà sẽ nhanh chín vàng và giòn.

cach-lam-canh-ga-chien-xu-ngon-hon-ngoai-hang-hinh-5

Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

 

Bước 4: Sau khi cánh gà đã chín vàng, các bạn chuẩn bị một chút giấy ăn hoặc giấy thấm dầu để lên đĩa và cho cánh gà chiên xù ra. Ăn lúc còn nóng chấm cùng tương cà hoặc thương ớt.

cach-lam-canh-ga-chien-xu-ngon-hon-ngoai-hang-hinh-5

Cách làm cánh gà chiên xù ngon hơn ngoài hàng

 

Như vậy chỉ sau 4 bước đơn giản chúng ta đã có món cánh gà chiên xù dành tặng cả nhà vào cuối tuần rồi.

Chúc các bạn thành công với món gà chiên xù nhé!

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất