Cách làm bánh rán lăn vừng thơm ngon ngày mưa gió

26/04/2018, Lượt xem: 1080
Cách làm bánh rán lăn vừng thơm ngon ngày mưa gió

Hôm trước mình sang nhà bạn mình được mẹ bạn ấy làm cho thưởng thức món bánh ran lăn mè (vừng), vị ngậy của vỏ bánh, ngọt nhân đỗ xanh và vừng thơm phức khiến mình phát hiện. Chính vì vậy mà bác đã chia sẻ công thức làm bánh rán lăn vừng cho mình.


Hôm nay ngày nghỉ, rảnh rỗi nên mình post công thức làm bánh rán lăn vừng chia sẻ cùng cả nhà.

Nguyên liệu thực hiện món bánh rán lăn vừng

- 200g bột gạo nếp

- 50g đỗ xanh, 1 củ khoai lang, 50g dừa nạo

- 3 thìa đường

- 50g vừng, (mè)                                

- Dầu ăn

- Nước sôi để nguội

 

 

cach-lam-banh-ran-lan-vung-thom-ngon-ngay-mua-gio-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn mè (vừng) thơm ngon ngày mưa gió

Quy trình thực hiện món bánh rán lăn vừng

Bước 1: Bột gạo nếp các bạn cho nước sôi để nguội vào trộn đều, cho thêm một chút muối và nhào bột cho sệt lại.

Bước 2: Đậu xanh sau khi mua về các bạn, bỏ hết vỏ và ngâm trong vòng 2 – 3 tiếng. Sau đó, cho lên đồ trong vòng 30 phút, đậu chín các bạn nghiền nát và rồi trộn cùng 3 thìa đường cùng hoai lang luộc chín, bỏ vỏ nghiền nhuyễn cùng dừa, tiếp đó  viên thành từng viên bé làm nhân bánh rán.

cach-lam-banh-ran-lan-vung-thom-ngon-ngay-mua-gio-hinh-5

Cách làm bánh rán lăn mè (vừng) thơm ngon ngày mưa gió

Bước 3: Vừng mua về, các bạn nên chọn vừng trắng. Nếu có thời gian bỏ hết lớp lụa bên ngoài hoặc để nguyên đều được. Để khô và cho vào một chiếc đĩa ro.

Bước 4: Viên bột thành từng viên bé vừa ăn, bên trong viên bột cho nhân đậu xanh. Cuối cùng lăn qua vừng trong đĩa

cach-lam-banh-ran-lan-vung-thom-ngon-ngay-mua-gio-hinh-5.

Cách làm bánh rán lăn mè (vừng) thơm ngon ngày mưa gió

Bước 5: Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Sau đó, từ từ cho từng viên bánh lăn vừng vào chiên vàng. Sau đó vớt ra một chiếc rổ có lót giấy thấm dầu ăn, như vậy bánh lăn vừng sẽ không bị ngán và nhiều dầu.

http://tinhot247.vn/uploads/cachlambanhlanvung/cach-lma-banh-ran-lan-vung-thom-ngon-ngay-mua-gio-hinh-5.jpg

Cách làm bánh rán lăn mè (vừng) thơm ngon ngày mưa gió

Vậy là chúng ta đã chế biến thành công món bánh rán lăn vừng thơm ngon, cùng nhau thưởng thức ngày mưa gió rồi.

Chúc các bạn thành công với món bánh rán lăn vừng nhé!

 

Thẻ:

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất