Cà Tím Xào Thịt Bằm Cực Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày

20/03/2019, Lượt xem: 5030

Cà tím là một loại quả, loại thực phẩm rất quen thuộc với các chị em nội trợ, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn rất đặc trưng lại có giá thành khá rẻ, chính vì thế hôm nay hãy cùng tinhot247.vn vào bếp để thực hiện món cà tím xào thịt băm ngon đúng chuẩn nhé.


Chuẩn bị nguyên liệu xào cà tím thịt băm:

Cà tím: 2 quả to, bạn phải chọn mua những quả cà tím còn tươi ngon, màu sắc tươi sáng, vừa mới hái vào buổi sáng càng tốt để cách làm món cà tím xào thịt băm tươi ngon đúng chuẩn nhé.
Thịt nạc thăn: 100g.
Thịt ba chỉ: 100g.
Hành khô, tỏi: 50g, bạn sử dụng phần tỏi nhiều hơn nhé.
Hành lá, rau mùi, ngò gai: 100g.
Ớt sừng: 4 quả.
Bột năng: 1 thìa.
Gia vị: Bột ngọt, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột, muối, tiêu bột.

Cà Tím Xào Thịt Bằm Cực Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày


Các bước làm món cà tím xào thịt băm:

Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái miếng to. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho cà vào chiên nhanh khoảng 2 phút. Sau đó vớt cà ra tô.

Cà Tím Xào Thịt Bằm Cực Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm. Sau đó lấy thịt nạc thăn, thịt ba chỉ: rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào xào tơi.

Cà Tím Xào Thịt Bằm Cực Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày

Bước 3: Cho hết gia vị vào xào cho thịt thấm. Kế đến cho nước vào nấu sôi, khi nước sôi cho chén nước bột năng vào khuấy đều. Cuối cùng cho cà tím vào đảo đều. Nấu thêm vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Bước 4: Bày món cà tím xào thịt băm ra đĩa, trang trí bên trên rau mùi, ớt thái chỉ, một chút xíu tiêu bột nữa là bạn đã hoàn thành công đoạn chế biến món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn này rồi.

Cà Tím Xào Thịt Bằm Cực Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày

Vậy là chỉ sau 4 bước chúng ta đã có món cà tìm xào thịt bằm cực đơn giản phải không ạ! Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách Làm Chè Dừa Dầm Hải Phòng Cực Ngon Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất