Bổ dưỡng với cách làm gà nộm hành tây thanh mát trưa hè

08/06/2018, Lượt xem: 6997

Món gà là thực phẩm được mọi người ưa chuộng. Trong đó phải kể đến món gà nọm hành tây, một món ăn thanh mát và là món nhậu mà ai cũng thích. Sau đây là cách làm gà nộm hành tây cực ngon, chua thanh.


Nguyên liệu chuẩn bị làm món gà nộm hành tây

- 1 ức gà, khoảng 250g – 300g

- 1 củ hành tây thái mỏng

- 1 củ cà rốt nạo nhỏ

- 2 quả chanh vắt lấy nước cốt

- 1 quả ớt băm nhuyễn

- 1 củ gừng băm nhuyễn

- 1 năm rau răm

-1 củ tỏi băm nhuyễn

- 100g lạc rang

- Gia vị: Hạt nêm, bột canh, đường

Gà nộm hành tây ngon thanh ngọt diu cực ngon

Quy trình làm món gà nộm hành tây

Bước 1: ức gà sau khi mua về các bạn rửa sạch, tiếp đó vào vào nồi luộc khoảng 20 phút để ức gà chín. Sau đó, vớt ra đẻ nguội và xé nhỏ gà.

Gà nộm hành tây ngon thanh ngọt diu cực ngon

Bước 2: Hành tây sau khi thái nỏ bạn cho vào 1 âu nước đá lạnh. Cách làm này khiến hành tây bớt cay giòn và ngọt hơn.

Bước 3: Cà rốt các bạn bóp qua một chút muối, rửa lại bằng nước sôi đẻ nguội để cà rốt được giòn và ngọt hơn nhé.

Bước 4: Rau răm rửa sạch, thái khúc.

Gà nộm hành tây ngon thanh ngọt diu cực ngon

Bước 5: Cho ức gà, hành tây, cà rốt, gia vị vừa đủ, gừng, tỏi, ớt vào trộn đều. Sau đó cho nước cốt canh và rau răm, để cho gia vị ngấm đều 10 phút các bạn bày ra  đĩa, rắc ít lạc rang lên trên và thưởng thức.

Gà nộm hành tây ngon thanh ngọt diu cực ngon
Món ức gà nộm hành tây đã xong rồi, chúc cả nhà thành công với một món ngon bổ dưỡng này nhé!

 

 

Xem thêm: Tuyệt chiêu làm tôm hấp xả thơm ngon ngày cuối tuần

Điểm nhấn

Tìm kiếm nhiều nhất